Pudin de galletas y chocolate

Name: Pudin de galletas y chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Sri Lanka
Ingredients: 300 g galletas María; 200 g mantequilla; 200 g azúcar glas; 4 cdas cacao; 2 huevos; 200 ml café

Anche: Chocolate biscuit pudding

Capas de galletas María mojadas en café, cubiertas de crema de chocolate, sin horno.

⏱️ Totale30 min
📊 DifficoltàFacile
🍰 TipoDolce
📜 EpocaXX secolo

🧁 Merenda 🎉 Feste 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 0 min

Bate mantequilla con azúcar y cacao.
Incorpora los huevos y bate.
Moja las galletas en café.
Alterna galletas y crema en un molde.
Enfría 6 horas.

Storia e tradizione

Es un postre frío muy habitual en las fiestas y cumpleaños de Sri Lanka. Se montan capas de galletas empapadas en leche o café con una crema de mantequilla y cacao, y se deja reposar en nevera.