Pudin de galletas y chocolate

Name: Pudin de galletas y chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 人份
Cuisine: 斯里兰卡
Ingredients: 300 g galletas María; 200 g mantequilla; 200 g azúcar glas; 4 cdas cacao; 2 huevos; 200 ml café

又名：Chocolate biscuit pudding

Capas de galletas María mojadas en café, cubiertas de crema de chocolate, sin horno.

⏱️ 总计30 min
📊 难度简单
🍰 类型甜点
📜 年代20世纪

🧁 下午茶 🎉 节日 🥕 素食

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做法

准备 30 min · 烹饪 0 min

Bate mantequilla con azúcar y cacao.
Incorpora los huevos y bate.
Moja las galletas en café.
Alterna galletas y crema en un molde.
Enfría 6 horas.

历史与传统

Es un postre frío muy habitual en las fiestas y cumpleaños de Sri Lanka. Se montan capas de galletas empapadas en leche o café con una crema de mantequilla y cacao, y se deja reposar en nevera.