Kottu roti
Roti a pezzetti saltato sulla piastra con verdure, uovo, pollo e salsa al curry.
- ⏱️ Totale30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaContemporanea
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 15 min
- Corta los rotis en tiras.
- Saltea cebolla, guindilla, hojas de curry y verduras.
- Añade los huevos y revuelve.
- Incorpora roti y pollo con su salsa.
- Pica todo en la plancha con dos espátulas.
Storia e tradizione
Nació en los años setenta en Batticaloa; su ritmo de cuchillas sobre la plancha suena en todas las calles.
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