Kottu Roti
Zerkleinertes Roti, auf der Platte mit Gemüse, Ei, Huhn und Currysauce gebraten.
- ⏱️ Gesamt30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheGegenwart
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 15 min · Garzeit 15 min
- Corta los rotis en tiras.
- Saltea cebolla, guindilla, hojas de curry y verduras.
- Añade los huevos y revuelve.
- Incorpora roti y pollo con su salsa.
- Pica todo en la plancha con dos espátulas.
Geschichte und Tradition
Nació en los años setenta en Batticaloa; su ritmo de cuchillas sobre la plancha suena en todas las calles.
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