Sahlab
Anche: Bebida caliente de sahlab
Bebida espesa de leche caliente con almidón y agua de azahar, con canela, nueces y pistachos.
- ⏱️ Totale15 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍹 TipoBevanda
- 📜 EpocaMedievale
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 5 min · Cottura 10 min
- Disuelve la maicena en un poco de leche fría.
- Calienta el resto con el azúcar.
- Añade la mezcla removiendo hasta espesar.
- Añade el agua de azahar.
- Sirve con canela y pistachos.
Storia e tradizione
El sahlab es una bebida de invierno que se toma muy caliente, de leche espesada con almidón y perfumada con agua de azahar. Antiguamente se hacía con harina de orquídea. Se sirve con canela y frutos secos.
Commenti (0)
Accedi per commentare.