Sahlab
Aussi : Bebida caliente de sahlab
Bebida espesa de leche caliente con almidón y agua de azahar, con canela, nueces y pistachos.
- ⏱️ Total15 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍹 TypeBoisson
- 📜 ÉpoqueMoyen Âge
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 5 min · Cuisson 10 min
- Disuelve la maicena en un poco de leche fría.
- Calienta el resto con el azúcar.
- Añade la mezcla removiendo hasta espesar.
- Añade el agua de azahar.
- Sirve con canela y pistachos.
Histoire et tradition
El sahlab es una bebida de invierno que se toma muy caliente, de leche espesada con almidón y perfumada con agua de azahar. Antiguamente se hacía con harina de orquídea. Se sirve con canela y frutos secos.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.