Manakish au zaatar
Pain plat cuit au four, garni de zaatar et d’huile d’olive.
- ⏱️ Total1 h 40 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥖 TypePain ou pâte
- 📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h 30 min · Cuisson 10 min
- Amasa harina, levadura, agua, azúcar y sal y deja levar 1 hora.
- Divide en bolas y estira discos.
- Mezcla zaatar y aceite.
- Unta los discos y presiona con los dedos.
- Hornea a 250 °C 8 minutos.
Histoire et tradition
Desayuno libanés por excelencia, comprado caliente en las panaderías de barrio.
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