Té con leche birmano

Name: Té con leche birmano
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Myanmar (Birmania)
Ingredients: 2 cdas té negro en hoja; 250 ml agua; 3 cdas leche condensada; 2 cdas leche evaporada

Anche: Lahpet yay, laphet ye

Té negro muy fuerte endulzado con leche condensada y evaporada, la bebida de las teterías de Myanmar.

⏱️ Totale15 min
📊 DifficoltàFacile
🍹 TipoBevanda
📜 EpocaXIX secolo

☕ Colazione 🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

2 cdas té negro en hoja
250 ml agua
3 cdas leche condensada
2 cdas leche evaporada

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 10 min

Hierve el agua y añade el té.
Deja infusionar a fuego bajo 5 minutos hasta que quede muy oscuro.
Pon la leche condensada y la evaporada en un vaso.
Cuela el té encima.
Mezcla vertiendo de un vaso a otro para que haga espuma y sirve caliente.

Storia e tradizione

Es la bebida de las teterías de Myanmar, donde se sirve con samosas, panes fritos y dulces. Se prepara con té negro muy infusionado, leche condensada y leche evaporada. Muchas de estas casas de té, herederas de la época colonial británica, son lugar de reunión de barrio y se mantienen abiertas desde primera hora.

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