Мьянма (Бирма)· Yangon · Rangún
Té con leche birmano
Также: Lahpet yay, laphet ye
Té negro muy fuerte endulzado con leche condensada y evaporada, la bebida de las teterías de Myanmar.
- ⏱️ Всего15 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 5 min · Готовка 10 min
- Hierve el agua y añade el té.
- Deja infusionar a fuego bajo 5 minutos hasta que quede muy oscuro.
- Pon la leche condensada y la evaporada en un vaso.
- Cuela el té encima.
- Mezcla vertiendo de un vaso a otro para que haga espuma y sirve caliente.
История и традиции
Es la bebida de las teterías de Myanmar, donde se sirve con samosas, panes fritos y dulces. Se prepara con té negro muy infusionado, leche condensada y leche evaporada. Muchas de estas casas de té, herederas de la época colonial británica, son lugar de reunión de barrio y se mantienen abiertas desde primera hora.
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