Мьянма (Бирма)· Yangon · Rangún
Мохинга
Суп с рисовой лапшой на рыбном бульоне с жареной рисовой мукой, лемонграссом и бананом.
- ⏱️ Всего1 h 30 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 1 h
- Cuece el pescado con hierba limón y desmenúzalo.
- Sofríe chalota, ajo y jengibre machacados.
- Añade el pescado, el caldo y la harina de arroz disuelta.
- Cuece 30 minutos con el tallo de plátano en rodajas.
- Sirve sobre fideos con huevo, lima y cilantro.
История и традиции
Plato nacional birmano, desayuno callejero en todo el país.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.