Zubaidi frito
Anche: Pomfret plateado
Pez zubaidi marinado con especias y frito o asado, servido con arroz y limón.
- ⏱️ Totale30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 15 min
- Limpia el pescado y haz cortes en los lados.
- Frota con ajo, cúrcuma, comino, limón y sal.
- Deja marinar 30 minutos.
- Calienta el aceite.
- Fríe 6 minutos por lado.
- Sirve con limón.
Storia e tradizione
El zubaidi es uno de los pescados más apreciados de Kuwait. Se cocina asado o frito, con una marinada de especias y limón. Se sirve con arroz y ensalada en la costa, y su precio lo reserva para ocasiones especiales.
Commenti (0)
Accedi per commentare.