Batiburrillo
Guiso de menudencias y vísceras de res o pollo con verduras, típico del campo.
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 1 h
- Limpia las menudencias.
- Hiérvelas 30 minutos.
- Sofríe las verduras.
- Añade las menudencias.
- Cocina 30 minutos.
歴史と伝統
El batiburrillo es un plato paraguayo de menudencias guisadas con cebolla, tomate y pimientos. Se sirve con arroz, mandioca o pan.
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