ソパ・パラグアージャ
チーズ、玉ねぎ、卵入りのふんわりしたコーンブレッドで、フォークで食べる「スープ」です。
- ⏱️ 合計1 h 5 min
- 📊 難易度簡単
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 45 min
- Rehoga la cebolla en la manteca.
- Bate huevos con leche y sal.
- Mezcla con harina, queso y cebolla.
- Vierte en una fuente engrasada.
- Hornea a 200 °C 45 minutos.
歴史と伝統
Según la tradición, nació cuando una cocinera echó demasiada harina a la sopa del presidente Carlos Antonio López.
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