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Dicesia
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Paraguay· Asunción

Sopa paraguaya

Luftiges Maisbrot mit Käse, Zwiebeln und Ei: eine „Suppe“, die man mit der Gabel isst.

  • ⏱️ Gesamt1 h 5 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🥖 ArtBrot oder Teig
  • 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen🎉 Feste 🥕 Vegetarisch🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 45 min

  1. Rehoga la cebolla en la manteca.
  2. Bate huevos con leche y sal.
  3. Mezcla con harina, queso y cebolla.
  4. Vierte en una fuente engrasada.
  5. Hornea a 200 °C 45 minutos.

Geschichte und Tradition

Según la tradición, nació cuando una cocinera echó demasiada harina a la sopa del presidente Carlos Antonio López.

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