Sopa paraguaya
Pão de milho fofo com queijo, cebola e ovo: uma sopa que se come de garfo.
- ⏱️ Total1 h 5 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 45 min
- Rehoga la cebolla en la manteca.
- Bate huevos con leche y sal.
- Mezcla con harina, queso y cebolla.
- Vierte en una fuente engrasada.
- Hornea a 200 °C 45 minutos.
História e tradição
Según la tradición, nació cuando una cocinera echó demasiada harina a la sopa del presidente Carlos Antonio López.
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