Chipa guasú
Também: Chipa guazú
Torta salada de maíz tierno, queso, huevos y leche, horneada.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 50 min
- Desgrana los elotes y muele.
- Sofríe la cebolla.
- Mezcla con huevos, leche, queso y manteca.
- Vierte en un molde.
- Hornea 50 minutos a 180 grados.
História e tradição
El chipa guasú es una torta salada de maíz tierno típica de Paraguay. Se prepara con granos de maíz molidos, queso, huevos y leche, y se hornea. Es habitual en Semana Santa.
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