Caldo de res
Caldo de res con verduras tiernas, elote, papa, zanahoria y calabacitas, con arroz.
- ⏱️ 合計2 h 20 min
- 📊 難易度簡単
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 2 h
- Cuece la carne con cebolla y ajo.
- Espuma.
- Añade las verduras.
- Cocina 30 minutos.
- Sirve con arroz y limón.
歴史と伝統
El caldo de res es comida de los domingos y para mitigar el frío. Lleva cortes con hueso, elote, calabacitas, chayote y zanahoria. Se sirve con arroz, cilantro, cebolla y limón.
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