Htamanè

Name: Htamanè
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10人分
Cuisine: ミャンマー (ビルマ)
Ingredients: 500 g arroz glutinoso; 100 g coco rallado; 100 g cacahuetes; 50 g jengibre; 100 ml aceite de sésamo; 100 g azúcar; 1 cdta sal

別名：Arroz glutinoso del festival Tabodwe

Arroz glutinoso cocido con aceite de sésamo, jengibre, coco y cacahuetes, removido durante horas.

⏱️ 合計1 h 30 min
📊 難易度難しい
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代古代

🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン 🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 1 h

Remoja el arroz 4 horas.
Cuece al vapor 30 minutos.
Calienta aceite y jengibre.
Añade arroz, azúcar, coco y cacahuetes.
Remueve 30 minutos y sirve.

歴史と伝統

El htamanè es el dulce del festival de Tabodwe, en febrero. Se remueve en grandes calderos por grupos de personas, con arroz glutinoso, sésamo, coco y jengibre. Es un plato comunitario.