Pudín de pan

Name: Pudín de pan
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8人分
Cuisine: キューバ
Ingredients: 300 g pan duro; 500 ml leche; 4 huevos; 150 g azúcar; 50 g pasas; 1 cdta vainilla; 100 g azúcar para el caramelo

Pudín de pan duro con huevos, leche, pasas y caramelo.

⏱️ 合計1 h 10 min
📊 難易度簡単
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代19世紀

🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 20 min・調理 50 min

Prepara caramelo y cubre el molde.
Remoja el pan en leche.
Mezcla con huevos, azúcar, pasas y vainilla.
Vierte en el molde.
Hornea al baño maría a 170 °C unos 50 minutos.

歴史と伝統

Aprovecha el pan del día anterior y es muy popular en hogares cubanos. Se hornea al baño maría y se sirve con caramelo. Puede aromatizarse con canela o ron.