プッラ

Name: プッラ
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12人分
Cuisine: フィンランド
Ingredients: 500 g harina; 250 ml leche; 10 g levadura; 80 g azúcar; 1 huevo; 80 g mantequilla; 2 cdtas cardamomo; azúcar perlado

別名：Bollo de cardamomo

Bollo dulce trenzado aromatizado con cardamomo, para el café de la tarde.

⏱️ 合計1 h 20 min
📊 難易度普通
🥖 種類パン・生地
📜 時代19世紀

☕ 朝食 🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 1 h・調理 20 min

Activa la levadura. Amasa todo. Deja subir 1 hora. Forma trenzas.
Pinta con huevo y azúcar perlado.
Hornea a 200 °C 20 minutos.

歴史と伝統

La pulla es el bollo de café finlandés, aromatizado con cardamomo. Se prepara con masa de levadura, y se forma trenzado o en bollos. Es habitual en el kahvitauko.