フラーイ

Name: フラーイ
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8人分
Cuisine: ベルギー
Ingredients: 250 g harina; 125 g mantequilla; 1 huevo; 1 l leche; 120 g arroz redondo; 80 g azúcar; 2 huevos; canela

別名：Tarta de arroz de Verviers

Tarta de arroz con leche, huevo y canela sobre masa quebrada, especialidad de Verviers.

⏱️ 合計1 h 15 min
📊 難易度普通
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代中世

🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 45 min

Prepara masa quebrada con harina, mantequilla y huevo y forra el molde.
Cuece arroz en leche con azúcar.
Mezcla con huevos y vierte sobre la masa.
Hornea a 180 grados 40 minutos.

歴史と伝統

Especialidad de Verviers y de Valonia, similar a un arroz con leche cuajado en tarta. Se come templada o fría y es muy común en las panaderías de la región.