Torta Rogel
Torta de finas capas de masa crujiente con dulce de leche y merengue.
- ⏱️ 合計2 h
- 📊 難易度難しい
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h 30 min・調理 30 min
- Amasa la masa con harina, manteca y yemas.
- Estira capas finas y hornea.
- Superpón con dulce de leche.
- Prepara merengue con claras y azúcar.
- Cubre y dora.
歴史と伝統
Torta típica de las fiestas argentinas, con varias capas de masa fina entre dulce de leche. Se cubre con merengue italiano y se dora ligeramente. Se suele servir en celebraciones familiares.
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