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Fotografia de Daheen
محسن رضایی / Mohsen Rezaei · Wikimedia Commons · CC BY 4.0
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Iraque· Basora

Daheen

Também: Daheen de Basora

Pasta dulce de harina, sirope de dátil y mantequilla, tradicional del sur de Irak.

  • ⏱️ Total35 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍰 TipoSobremesa ou doce
  • 📜 ÉpocaMedieval

☕ Café da manhã🧁 Lanche da tarde 🥕 Vegetariana

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 20 min

  1. Tuesta harina en mantequilla.
  2. Hierve dátiles con agua.
  3. Mezcla y remueve.
  4. Sirve caliente.

História e tradição

Es un postre tradicional del sur de Irak elaborado con harina tostada en mantequilla y dátil, uno de los frutos más importantes de la región de Basora. Se sirve caliente, acompañado de té, en el desayuno o en la merienda, y es una comida de energía.

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