Kebab de Faluya
Também: Kebab de Fallujah
Brochetas de cordero picado con cebolla y especias, asadas a la brasa, especialidad de Fallujah.
- ⏱️ Total35 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 15 min
- Pica carne y grasa y mézclalas con cebolla.
- Añade las especias.
- Forma cilindros en brochetas.
- Asa a la brasa 12 minutos.
- Sirve con pan y cebolla.
História e tradição
Fallujah, en Anbar, es famosa en Irak por sus kebabs, que se asan a la brasa. Se hacen con cordero picado con grasa de cola y cebolla. Se sirven con pan, tomate y cebolla.
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