Kebab de Faluya
又名：Kebab de Fallujah
Brochetas de cordero picado con cebolla y especias, asadas a la brasa, especialidad de Fallujah.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 15 min
- Pica carne y grasa y mézclalas con cebolla.
- Añade las especias.
- Forma cilindros en brochetas.
- Asa a la brasa 12 minutos.
- Sirve con pan y cebolla.
历史与传统
Fallujah, en Anbar, es famosa en Irak por sus kebabs, que se asan a la brasa. Se hacen con cordero picado con grasa de cola y cebolla. Se sirven con pan, tomate y cebolla.
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