Kiribath
Também: Arroz con leche de coco
Arroz cocido en leche de coco hasta quedar compacto, cortado en rombos y servido con lunu miris.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍚 TipoArroz ou massa
- 📜 ÉpocaAntiguidade
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 10 min · Cozimento 30 min
- Lava el arroz y cuece con el agua y la sal.
- Añade la leche de coco y cuece sin remover.
- Remueve hasta que espese y se despegue.
- Extiende en una bandeja engrasada y aplana.
- Corta en rombos y sirve.
História e tradição
El kiribath es el plato de las celebraciones en Sri Lanka, y se prepara en el Año Nuevo cingalés y en cumpleaños y ocasiones señaladas. Se corta en rombos y se acompaña con lunu miris, un sambol picante de cebolla.
Comentários (0)
Entre para comentar.