Tascalate

Name: Tascalate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: México
Ingredients: 200 g maíz tostado molido; 50 g cacao; 1 cda achiote; 1 rama canela; 100 g azúcar; 1 l agua; hielo

Bebida fría de maíz tostado, cacao, achiote y canela, típica de Chiapas.

⏱️ Total15 min
📊 DificuldadeFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

☕ Café da manhã 🧁 Lanche da tarde 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten

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Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 0 min

Mezcla maíz, cacao, achiote y canela molidos.
Disuelve en agua con azúcar.
Cuela.
Sirve frío con hielo.

História e tradição

El tascalate es una bebida chiapaneca de origen prehispánico, de maíz tostado, cacao, achiote y canela. Se toma fría con hielo.

Perto daqui

Chilate México · Chiapas 🍹 Bebida ♥ 0
Popo México · Tabasco 🍹 Bebida ♥ 0
Totopos México · Oaxaca 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Paches Guatemala · Quetzaltenango 🍖 Prato principal ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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