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Dicesia
Fotografia di Tascalate
AlejandroLinaresGarcia · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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Messico· Chiapas

Tascalate

Bebida fría de maíz tostado, cacao, achiote y canela, típica de Chiapas.

  • ⏱️ Totale15 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍹 TipoBevanda
  • 📜 EpocaAncestrale / precolombiana

☕ Colazione🧁 Merenda 🌱 Vegana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 0 min

  1. Mezcla maíz, cacao, achiote y canela molidos.
  2. Disuelve en agua con azúcar.
  3. Cuela.
  4. Sirve frío con hielo.

Storia e tradizione

El tascalate es una bebida chiapaneca de origen prehispánico, de maíz tostado, cacao, achiote y canela. Se toma fría con hielo.

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