Casado costarricense

Name: Casado costarricense
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 300 g arroz; 300 g frijoles negros; 4 filetes carne o pescado; 2 plátanos maduros; 300 g chayote; 1 cebolla; 1 tomate; 1 lechuga; sal

Plato combinado de arroz, frijoles, carne, picadillo, ensalada y plátano maduro frito.

⏱️ Total1 h
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 40 min

Prepara arroz blanco y frijoles guisados.
Haz un picadillo de chayote con cebolla.
Cocina la carne a la plancha.
Fríe el plátano maduro.
Sirve todo junto con ensalada.

Historia y tradición

Su nombre viene de los hombres casados que llevaban este almuerzo completo preparado en casa.

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Ingredientes

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