Corn dog

Name: Corn dog
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 6 salchichas; 120 g harina de maíz; 120 g harina; 1 huevo; 120 ml leche; aceite; palitos; mostaza

Salchicha en palo rebozada con masa de maíz y frita.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaSiglo XX

🧁 Merienda 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 5 min

Mezcla la masa.
Pincha las salchichas.
Reboza.
Fríe a 180 °C.
Sirve con mostaza.

Historia y tradición

El corn dog se popularizó en la Feria del Estado de Texas en 1942, donde Neil Fletcher lo vendió. La salchicha pinchada se pasa por masa de harina de maíz y se fríe. Se come con mostaza.