Jallab
También: Bebida de dátiles y agua de rosas
Refresco de jarabe de dátiles, uvas y agua de rosas con piñones y pasas.
- ⏱️ Total10 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍹 TipoBebida
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 10 min · Cocción 0 min
- Mezcla jarabe y agua.
- Añade hielo.
- Reparte.
- Pon piñones y pasas.
- Sirve.
Historia y tradición
El jallab es una bebida refrescante de jarabe de dátiles, agua de rosas y hielo que lleva piñones y pasas. Se toma en verano, durante Ramadán y en las terrazas de Beirut, y se sirve en vaso alto con una cucharilla para pescar las pasas.
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