Kamby arró
También: Arroz con leche paraguayo
Arroz con leche espeso y cremoso con canela y limón.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaSiglo XIX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 10 min · Cocción 40 min
- Hierve el arroz con agua.
- Añade la leche, canela y limón.
- Cocina a fuego bajo removiendo 35 minutos.
- Agrega el azúcar.
- Sirve con canela.
Historia y tradición
El kamby arró es el arroz con leche paraguayo. Se cocina lentamente con leche, azúcar, canela y cáscara de limón hasta que queda cremoso, y se come tibio o frío.
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