Loco moco

Name: Loco moco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 300 g arroz cocido; 2 hamburguesas; 2 huevos; 250 ml gravy; cebolleta

Arroz con hamburguesa, huevo frito y salsa gravy oscura, plato de Hilo.

⏱️ Total30 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno 🍽️ Comida 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 15 min

Cocina las hamburguesas.
Fríe los huevos.
Pon el arroz en un plato.
Cubre con la hamburguesa y el huevo.
Baña con gravy.

Historia y tradición

El loco moco se creó, según la versión más extendida, en 1949 en el Lincoln Grill de Hilo, Hawái, para adolescentes del Lincoln Wreckers Club. Lleva arroz, carne, huevo y gravy. Es un plato de plato único hawaiano.