Mee bandung Muar
También: Fideos bandung de Muar
Fideos en salsa de gambas y ternera con huevo y hojas de cebolla.
- ⏱️ Total55 min
- 📊 DificultadMedia
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 25 min · Cocción 30 min
- Fríe pasta de gambas.
- Añade ternera.
- Sirve con fideos.
Historia y tradición
El mee bandung de Muar lleva fideos en una salsa de gambas secas, chile y ternera. Es una especialidad de la ciudad de Muar, en Johor.
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