Roti john

Name: Roti john
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Singapur
Ingredients: 1 barra de pan baguette; 200 g carne picada de ternera; 1 cebolla; 3 huevos; 2 cdas salsa de guindilla; 2 cdas mayonesa; 1 cdta curry en polvo; aceite; sal

También: Sándwich de huevo y carne

Baguette abierto y frito con huevo batido, carne picada y cebolla, con mayonesa y salsa de guindilla.

⏱️ Total25 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🥪 Almuerzo 🌙 Cena 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 10 min

Corta la baguette por la mitad a lo largo.
Mezcla huevos con carne, cebolla y curry.
Vierte la mezcla en una plancha aceitada.
Coloca el pan con la miga hacia abajo.
Dora hasta que el huevo cuaje.
Añade mayonesa y salsa y sirve cortado.

Historia y tradición

Bocadillo callejero de Malasia y Singapur, atribuido a la vida de los años cuarenta, cuando un cocinero improvisó un bocadillo de huevo y carne para un soldado europeo. La baguette se cubre con una mezcla de huevo, cebolla y carne que se dora en la plancha. Se sirve con salsa de guindilla y mayonesa.

Cerca de aquí

Putu piring Singapur · Singapur 🍰 Postre o dulce ♥ 0
Arroz con pollo de Hainan Singapur · Singapur 🍚 Arroz o pasta ♥ 0
Cangrejo a la pimienta negra Singapur · Singapur 🍖 Plato principal ♥ 0
Ban mian Singapur · Singapur 🍲 Sopa o guiso ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)