Estados Unidos· Pensilvania · Filadelfia

Stromboli

Name: Stromboli
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 500 g masa de pizza; 250 g mozzarella; 150 g salami; 100 g jamón; 50 g pimiento; salsa de tomate; aceite; orégano

Masa de pizza enrollada con mozzarella y embutidos italianos, horneada como un rollo.

⏱️ Total2 h 25 min
📊 DificultadMedia
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 2 h · Cocción 25 min

Estira la masa en rectángulo.
Cubre con queso y embutidos.
Enrolla y sella.
Pinta con aceite.
Hornea a 200 °C 25 minutos y sirve con salsa.

Historia y tradición

El stromboli es un invento italoestadounidense de Filadelfia, que se atribuye a Nazzareno Romano en los años 1950. Una masa de pizza se extiende y se rellena con queso, salami y verduras antes de enrollarse. Se corta en rodajas y se sirve con salsa de tomate.

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