Bánh bò
Также: Bizcocho esponjoso de arroz
Pastel esponjoso de harina de arroz y coco con interior alveolado.
- ⏱️ Всего55 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 25 min
- Mezcla agua, levadura y azúcar.
- Añade harina y leche de coco.
- Deja fermentar 2 horas.
- Vierte en moldes.
- Cuece al vapor 25 minutos.
История и традиции
El bánh bò es un pastelito del sur de Vietnam. Su estructura de panal se debe a la fermentación con levadura. Se hace al vapor con leche de coco y azúcar, y suele servirse en mercados y en ceremonias.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.