Bannock

Name: Bannock
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Канада
Ingredients: 300 g harina; 2 cdtas polvo de hornear; 1 cdta sal; 3 cdas manteca; 200 ml agua

Pan plano de harina, grasa y agua, frito o al horno, básico entre los pueblos originarios.

⏱️ Всего35 min
📊 СложностьЛегко
🥖 ТипХлеб или тесто
📜 ЭпохаАнтичность

☕ Завтрак 🍽️ Обед 🥕 Вегетарианское

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Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 25 min

Mezcla los secos.
Incorpora la manteca.
Añade agua y forma una masa.
Aplana en forma de disco.
Hornea a 200 °C unos 25 minutos.

История и традиции

Es un pan que se introdujo por los comerciantes escoceses y que adoptaron los pueblos originarios, los métis y los inuit de Canadá. Se prepara sobre fuego o en horno, y se come con mermelada o sopa.