Batata harra
Также: Patatas picantes
Dados de patata fritos y salteados con ajo, cilantro, pimiento rojo y limón.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 25 min
- Pela y corta las patatas en dados.
- Fríelas en aceite hasta que doren y escúrrelas.
- Saltea ajo y chile en un chorro de aceite.
- Añade las patatas, el pimentón y sal.
- Termina con cilantro y limón.
История и традиции
La batata harra es una de las tapas del mezze libanés. Las patatas se fríen o se hornean antes de saltearlas con ajo, cilantro y chile. Se sirven calientes o templadas con unas gotas de limón.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.