Burnt ends de Kansas City

Name: Burnt ends de Kansas City
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h 30 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Соединенные Штаты
Ingredients: 2 kg punta de brisket; 3 cdas rub de especias; 250 ml salsa barbacoa; 2 cdas azúcar moreno; mantequilla

Puntas de brisket ahumadas y caramelizadas en salsa barbacoa dulce.

⏱️ Всего7 h 30 min
📊 СложностьСложно
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXX век

🎉 Праздники 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 7 h

Frota la carne.
Ahúma 6 horas.
Corta en cubos.
Mezcla con salsa y azúcar.
Vuelve al ahumador 1 hora.

История и традиции

Los burnt ends nacieron en Kansas City, en el Arthur Bryant's, donde Charlie Bryant ofrecía las puntas del brisket. Hoy se ahúma el brisket y se cortan cubos que se caramelizan.

Рядом

Рубен Соединенные Штаты · Omaha 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Ранза Соединенные Штаты · Lincoln 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Неряха Джо (блюдо) Соединенные Штаты · Sioux City 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Pizza estilo San Luis Соединенные Штаты · San Luis 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.