Южно-Африканская Республика· Gauteng · Johannesburgo
Шакалака
Salsa picante de verduras con zanahoria, pimientos, cebolla y alubias horneadas, que acompaña el braai y el pap.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🌶️ ТипСоус или приправа
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 25 min
- Sofríe la cebolla en aceite.
- Añade la guindilla y el curry.
- Incorpora zanahoria rallada y pimientos.
- Agrega los tomates y cuece 15 minutos.
- Añade las alubias y sazona.
История и традиции
Nació en los barrios mineros de Johannesburgo, según una de las versiones más extendidas, como acompañamiento de bajo coste. Es una mezcla de verduras, curry y alubias que se sirve fría o caliente con pap, boerewors o pan.
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