दक्षिण अफ़्रीका· Gauteng · Johannesburgo
Chakalaka
Salsa picante de verduras con zanahoria, pimientos, cebolla y alubias horneadas, que acompaña el braai y el pap.
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🌶️ प्रकारसॉस या मसाला
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 25 min
- Sofríe la cebolla en aceite.
- Añade la guindilla y el curry.
- Incorpora zanahoria rallada y pimientos.
- Agrega los tomates y cuece 15 minutos.
- Añade las alubias y sazona.
इतिहास और परंपरा
Nació en los barrios mineros de Johannesburgo, según una de las versiones más extendidas, como acompañamiento de bajo coste. Es una mezcla de verduras, curry y alubias que se sirve fría o caliente con pap, boerewors o pan.
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