Загружаем карту…
Dicesia
←

Мозамбик· Maputo

Feijoada à moçambicana

Также: Feijoada

Guiso de alubias con cerdo, chorizo y verduras, adaptado con el piri-piri local.

  • ⏱️ Всего2 h 20 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаXX век

🍽️ Обед🎉 Праздники 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 2 h

  1. Remoja las alubias.
  2. Dora el cerdo.
  3. Sofríe cebolla y tomate.
  4. Añade las alubias y el agua.
  5. Incorpora el chorizo.
  6. Cuece 90 minutos.

История и традиции

La feijoada es plato de herencia portuguesa que en Mozambique se prepara con alubias rojas, cerdo y chorizo, y se acompaña con arroz y piri-piri. Es un plato de los domingos y de reuniones en Maputo.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.