Prego no pão
Также: Bocadillo de ternera
Filete fino de ternera marinado en ajo y vino, servido en un panecillo con mostaza y salsa piri-piri.
- ⏱️ Всего25 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 10 min
- Marina los filetes con ajo, vino y sal.
- Calienta aceite.
- Haz los filetes 2 minutos por lado.
- Abre los panecillos.
- Rellena.
- Añade mostaza y piri-piri.
История и традиции
El prego no pão es un bocadillo de herencia portuguesa muy arraigado en Maputo. El filete fino se marina en ajo y vino, se hace a la plancha y se mete en un panecillo. Suele acompañarse de piri-piri y de una cerveza local.
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