Prego no pão

Name: Prego no pão
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Moçambique
Ingredients: 2 filetes finos de ternera; 2 panecillos; 3 dientes ajo; 50 ml vino blanco; mostaza; 2 cdas aceite; sal

Também: Bocadillo de ternera

Filete fino de ternera marinado en ajo y vino, servido en un panecillo con mostaza y salsa piri-piri.

⏱️ Total25 min
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌙 Jantar 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 10 min

Marina los filetes con ajo, vino y sal.
Calienta aceite.
Haz los filetes 2 minutos por lado.
Abre los panecillos.
Rellena.
Añade mostaza y piri-piri.

História e tradição

El prego no pão es un bocadillo de herencia portuguesa muy arraigado en Maputo. El filete fino se marina en ajo y vino, se hace a la plancha y se mete en un panecillo. Suele acompañarse de piri-piri y de una cerveza local.

Perto daqui

Xima Moçambique · Maputo 🍖 Prato principal ♥ 0
Chamussas Moçambique · Maputo 🥗 Entrada ♥ 0
Gengibirra Moçambique · Maputo 🍹 Bebida ♥ 0
Molho piri-piri Moçambique · Maputo 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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