Prego no pão
別名：Bocadillo de ternera
Filete fino de ternera marinado en ajo y vino, servido en un panecillo con mostaza y salsa piri-piri.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 10 min
- Marina los filetes con ajo, vino y sal.
- Calienta aceite.
- Haz los filetes 2 minutos por lado.
- Abre los panecillos.
- Rellena.
- Añade mostaza y piri-piri.
歴史と伝統
El prego no pão es un bocadillo de herencia portuguesa muy arraigado en Maputo. El filete fino se marina en ajo y vino, se hace a la plancha y se mete en un panecillo. Suele acompañarse de piri-piri y de una cerveza local.
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