Gengibirra

Name: Gengibirra
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Moçambique
Ingredients: 300 g jengibre; 2 l agua; 150 g azúcar; zumo de 3 limones

Também: Cerveza de jengibre

Bebida refrescante y picante de jengibre fresco, azúcar y limón, servida muy fría.

⏱️ Total30 min
📊 DificuldadeFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSéculo XX

🧁 Lanche da tarde 🎉 Festas 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten 🔥 Picante

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Ingredientes

porções

300 g jengibre
2 l agua
150 g azúcar
zumo de 3 limones

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 10 min

Ralla el jengibre.
Hierve con agua 10 minutos.
Cuela.
Añade azúcar y limón.
Enfría.
Sirve helada.

História e tradição

La gengibirra es la cerveza de jengibre sin alcohol de Mozambique, preparada en casa y vendida en botellas. Se hierve jengibre con azúcar y limón y se deja reposar. Es habitual en celebraciones y en los días de calor.

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