Gengibirra

Name: Gengibirra
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Mozambico
Ingredients: 300 g jengibre; 2 l agua; 150 g azúcar; zumo de 3 limones

Anche: Cerveza de jengibre

Bebida refrescante y picante de jengibre fresco, azúcar y limón, servida muy fría.

⏱️ Totale30 min
📊 DifficoltàFacile
🍹 TipoBevanda
📜 EpocaXX secolo

🧁 Merenda 🎉 Feste 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine 🔥 Piccante

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

300 g jengibre
2 l agua
150 g azúcar
zumo de 3 limones

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 10 min

Ralla el jengibre.
Hierve con agua 10 minutos.
Cuela.
Añade azúcar y limón.
Enfría.
Sirve helada.

Storia e tradizione

La gengibirra es la cerveza de jengibre sin alcohol de Mozambique, preparada en casa y vendida en botellas. Se hierve jengibre con azúcar y limón y se deja reposar. Es habitual en celebraciones y en los días de calor.

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