Flan con dulce de leche

Name: Flan con dulce de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Аргентина
Ingredients: 1 l leche; 6 huevos; 150 g azúcar; 1 cdta vainilla; 100 g azúcar para el caramelo; dulce de leche

Flan casero con caramelo servido con dulce de leche y crema.

⏱️ Всего1 h 10 min
📊 СложностьСредне
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед 🌙 Ужин 🥕 Вегетарианское 🌾 Без глютена

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Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 50 min

Haz un caramelo con el azúcar y cubre el molde.
Bate huevos, azúcar, leche y vainilla.
Vierte en el molde.
Cuece al baño maría a 170 °C unos 50 minutos.
Enfría y sirve con dulce de leche.

История и традиции

Postre clásico en bodegones y hogares argentinos, servido con una cucharada generosa de dulce de leche y crema batida. Se cuece al baño maría y se desmolda frío.