Соединенные Штаты· Massachusetts · Whitman
Печенье с шоколадной крошкой
Также: Toll House cookies
Galletas blandas de mantequilla con trozos de chocolate, nacidas en la posada Toll House.
- ⏱️ Всего32 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 12 min
- Bate mantequilla y azúcares.
- Añade huevos y vainilla.
- Incorpora harina, bicarbonato y sal.
- Agrega el chocolate.
- Hornea a 190 °C 10–12 minutos.
История и традиции
Ruth Wakefield creó las chocolate chip cookies hacia 1938 en la Toll House Inn de Whitman, Massachusetts. Se dice que añadió trozos de chocolate a la masa esperando que se derritieran; no lo hicieron. Se convirtieron en la galleta más popular del país.
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